冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏青胡椒鴨VS員林羊肉爐推薦評比當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS羊雞城羊肉爐推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS楊家羊肉爐推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS東喜羊肉爐推薦評比
咖啡的味道 文/奇異果加加 打掃完衛生，洗漱完畢，泡上一杯咖啡，美好的早晨瞬間被點亮。輕輕呷一口，微微酸苦的味道從舌尖慢慢延伸、升騰。待酸苦退卻，只剩下滿滿的溫暖和醇香，每每這一刻，我都忍不住想笑出聲，不單單是因為那份愜意，更感慨于生活的奇妙，我，怎么會愛上咖啡呢？ 這絕對不是一個一見鐘情的故事，曾經我對這個貼著小資標簽的東西抗拒得很呢。而現在，盡管始終弄不清楚從哪一刻開始喝起了咖啡，但是，我卻非常喜歡我愛上咖啡這件事，不僅僅是因為咖啡的味道，而是因為愛上咖啡，讓我發現生活中其實有很多的新鮮事，有很多看來不可能的事，只要坦然并且勇敢地去嘗試，就能找到不一樣的快樂。 記得上學的時候，語文是我的弱項，尤其是作文。搜腸刮肚擠牙膏湊字數的痛苦情景仍歷歷在目，而且更嚴重的是，五次作文有三次都會被老師判為跑題。所以，我從來不認為以后的人生會和寫作扯上關系。可是誰想到，從第一次提筆嘗試著記錄兒子的成長趣事開始，寫作不知不覺地在持續。更讓人意想不到的是，在這延續中，我竟然沒有感受到絲毫痛苦，反而從文字中體驗到了無限的快感。 我還記得小時候曾經因為老師的差評而對畫畫充滿了恐懼。不管腦子里有多么清晰多么美麗的圖畫，只要一下筆，所有的東西馬上就都走了樣。于是，趕緊停下筆，因為我“不會畫”。而某一天，看著別人可愛的手繪插圖，突然有一個聲音對我說：你也可以試試啊！可以嗎？我不確定，不自信。猶豫了很久最終購回了一堆畫筆，還安慰自己說，反正也沒幾個錢，浪費就浪費吧！可誰知從那天起，我開始畫畫了。畫得好不好看不重要，重要的是我又找到了新的快樂。每當我無聊的時候，每當我心浮氣躁的時候，只要拿出紙筆坐下來，內心一下子就安靜了。專注地畫每一筆，專注地涂顏色，一個很簡單的畫都能畫上一兩個小時，但是卻一點兒不著急，而是在這平和的空氣中享受著生活的小幸福，滿足不已。 于是，當不知不覺中接納了咖啡，當不知不覺中習慣了寫作，當不知不覺中拿起了畫筆，當本來以為不可能的事變為可能的時候，不光生活越發奇妙，仿佛連心胸都會變得開闊很多。不會再輕易對人對事妄下斷言，不會再有這樣那樣的偏見，對生活充滿了期待充滿了好奇心，總是在想：還有什么新鮮事兒在等著我？ 不管下一個新奇是什么，是肚皮舞？抑或是跆拳道？也不管它會以何種形式出現，只需要始終懷著一顆勇于嘗鮮的心，一旦那個moment到來，就毫不猶豫地抓住它，行動起來。對于一個忙忙碌碌的職場媽媽來說，沒有什么比這更有治愈力了！ 咖啡時光 文/秋雨過后 夫忽然對咖啡感興趣了，這是我不曾想到的。在這之前，他一直熱衷于各種茶，不厭其倦。今兒，他午睡起來，張口問我討一杯咖啡喝。我說，家里好像早就沒有咖啡了。他不信，非說有，說完，便開始翻了起來。結果，還真給翻到了兩只大瓶子，雀巢的，咖啡一瓶，伴侶一瓶，幾乎還有大半杯。 我愣神好一陣，就是沒有想起來自己買的，還是來客拿的。看樣子，時間真不短了！擔心過期，特意拿起瓶子瞅了瞅，結果，剛剛到過期期限。擰開瓶蓋，仔細看，那咖啡喝伴侶，色澤勻稱，顆粒干燥，好像沒有壞掉的意思。 夫眼巴巴說，沖一杯試試吧，說不定還能喝！我想了想，還是打住了，在我把瓶子往垃圾筒里放的時候，夫的眼神有些不舍。 我忍不住問，真想喝？他點點頭。 呵呵，那還不簡單，不就是一杯咖啡嗎，又不是想抽大煙，咱回頭買點不就行了。 那就現在買去吧？ 這么著急？我問！ 他還是點頭。 于是，下了樓，驅車去了距離居所一水之隔的人人樂，直奔咖啡。貨架上，藍山，摩卡，雀巢，麥斯威爾，卡布其諾，一排排整整齊齊碼在那里，我問他，要喝哪一種？ 還是你喜歡的麥斯威爾吧，三合一速溶，簡單快捷。 其實，想想，還真是蠻喜歡喝咖啡的。記得第一次喝，是去學院組織部辦事。那日，倒春寒，清冽的風，刮得人能飄起來。我進了同事辦公室，正好她坐在那里，抱著一杯咖啡，悠閑品著。最惹眼的是那杯子，很精致，潔白清透的瓷，粉白淡雅的梅，看一眼，便心生幾分喜歡。 見我進來，同事很客氣，執意起身要沖一杯給我，說太冷了，全當暖暖手，暖暖身子。話說完，很快就沖好寄給我。湊到嘴邊，鼻翼間，熱氣裊裊升騰，且看那咖啡，色澤圓潤如綢，抿一小口，有些苦澀，有些芳香，還有淺淺的甜潤，在舌尖滑動。 很奇怪，從同事辦公室出來后，越發眷戀那獨特的味道了。很快，自己桌邊也添置了咖啡，咖啡杯，咖啡勺，讀書或者寫字的時候，累了，倦了，沖一杯，喝幾口，當下感覺神智清醒，思緒清晰。尤其是在冬天的夜晚，四下漆黑幽靜，寒霜漫天，連整個人都是僵硬的，可若埋沒在一杯咖啡的時光里，聆聽文字里的鐵蹄陣陣，觸摸文字里的悲歡離合，同樣，也感嘆文字里斯人遠去，歲月遠去的悵然。時不時的，有咖啡滾燙的香氣，一直在唇邊回味不休，亦是覺得是一件很貴氣的事情。或許這種想法有些矯情，有些小資，甚至有些附庸風雅，但我真的很愿意沉溺其中，仿若那凝重冷寂的香氣，穿過身體，滑落到心肺里，讓孤獨和落寞淪落為美麗和動人。 小城的咖啡館很多，尤其在狹長的渭濱路上，一家挨著一家比比皆是。不過，迄今為止，我竟然不曾光顧其中任何一家，倒是在文字里，看到友人一個個喜歡閑暇的時候，坐在咖啡館里，找一個臨窗的位子，點一杯心儀的咖啡，再聽一首柔和舒緩的音樂。他們筆下，店主人精心布置的咖啡屋里，屋外的門兩邊，總是掛滿了鮮活的植物和花卉，紅的似咖啡的熱情，藍的似咖啡的優雅，紫的似咖啡的浪漫，粉的似咖啡的柔情，這一叢叢一簇簇是咖啡的物語，亦是店主人聰慧的心智。若再隨著友人的筆下看，那墻面上定有主人精心挑選的油畫，墻腳有木質的藤架枝枝蔓蔓，綠意盎然，桌上平放或垂落的，一定還有玲瓏精致的飾品，溫婉清新的布藝……這些仿佛都給咖啡注入了一種靈性，使人頓生懷想，不能釋懷。還有一回，與小城的文友閑聊，我說沒有去過咖啡屋，他不相信，并一再相邀，要帶我去享受一回。我婉言謝絕了，他哪里知道，咖啡與我，屬于風情和優雅的成分畢竟太少，我喜歡一個人，安安靜靜地泡在一杯咖啡里，在那苦中帶甜的味道里，品味生活的繁華與喧囂，孤獨與寧靜，若能做到苦樂自知，淡泊明志，已是莫大的安慰。再說了，一直以來，讀書寫字的時間，對我來說，真的有些像海綿，需要用力擠，用心擠，若伸展著胳膊腿兒地坐在那里消磨，是不是有些奢侈呢？ 淺夏如是 卡碧咖啡不了情 文/飄雨桐 你的突發奇想，有些時候會令我無所適從。這不，一大袋的藍山咖啡豆。家里沒有咖啡壺，我又這么懶——當然，最愛還是雀巢1+2的原味咖啡。那些折騰來折騰去的，所謂的小資行為真不敢恭維。你說，咖啡豆是拿來嚼的。這樣，我就可以不啃指甲了。或者，這是既不傷人更不傷己的磨牙運動。 很苦，嚼到最后都是渣兒。你說，哪里哪里又特價。這邊，還有二又三分之一盒雀巢原味咖啡。我說，別買別買。這次，輪到你在后悔——價錢又漲回去了！我一天就幾杯咖啡，那么多囤著、將來可以用來洗澡啦。或許，你覺得喝咖啡總比喝酒來得強。在你的監督之下，已經很久很久沒有沾酒啦。 前陣子，各種各樣的不順。被你猜中，還是沒有忍住抽煙。很淡很淡的卡碧，多年的喜歡不能、也不打算改變。沒有得到什么，更不會失去什么。也就是，借著這個機會讓思緒放空。尤其，被你臭罵了之后。放假的作息，變得很不規律。想吃就吃，想睡就睡。倒是忘記匯報，倒是讓你白擔心一場。 也想到，那次唱K點的《新不了情》。起初是給朋友唱的，最后還是推給我親自上陣。情緒不在，唱得亂七八糟。主動cut掉，自罰一杯（小半杯百威）。然后坐在旁邊，自顧自的消停。人不人、鬼不鬼的日子里，不經意的學會寵愛自己。現在，更要學習更多的東西。貌似，已經超出能力的控制范圍。 空調的溫度，很低很低。不可調和的矛盾，在兩個時空肆意蔓延。所有的情商、智商，加起來還是遠遠不夠。蜷縮著，就像受到驚嚇的小動物。淺夏如是，蘭槳千渡。自己這關，邁出去都千難萬難。遑論其他？歲月悠長，還是慢慢走、慢慢欣賞吧。別生氣，別著急。乖乖的，陪我度過這個暑假…… 漫讀咖啡，享受人生 文/思宇 傾談生活，柴米油鹽醬醋茶。而對于我倆單身來說，生活的話題更多的是愛情和夢想。愛情需要一個男人、需要一個女人，那這個男人和這個女人在一起是什么？遠的不說，近的就像這咖啡豆和空氣，氧化的過程興奮、乏味！所以愛情話題，聊的多，最后記住的還是自己體驗的感覺，分享不了。很多人愛談愛情，與朋友、與家人，談它的虛無飄渺、談它的樸實無華、談它的矯揉造作。可再固執的廢話也改造不了別人對愛情的理解，無動于衷的分享莫名其妙的有趣。有一句名言，像愛情一樣的是夢想。但夢想什么也不需要，白天可以做夢、夜晚可以做夢。在那一世流年、一路風塵里，唯有夢想不離不棄，支撐一個人走進他歲月的深處，安靜著如同一朵花開。而那眷顧的年華里，深淺的年輪上，揉碎的浮藻間，有命運等待著我們，惆悵的令人徘徊、希冀的令人神往，畏懼的掙脫著。你做過這個夢，掙脫命運的桎梏，努力歷歷在目，你保護的純凈花園終于可以享受冬眠的快樂直到蘇醒。而蘇醒后，夢不再神秘，它成了生活的一部分——閱歷。就如咖啡和入了牛奶，改變了它原本的顏色、稠度和味道，但卻掩蓋不了生活原本的苦澀和酸甜。我的咖啡時間一半在思考。 剩下一半的時間，我細細的漫讀咖啡，這個時候溫度剛好，濃香的味道也已經淡出。經歷三年的等待開出第一朵咖啡花然后又經過四個月結出果實，一顆鼓鼓的咖啡果曬出兩顆咖啡豆，再經過研磨最后沖煮，在它漫長的生命里最開心的時刻就是此時帶著贊美消逝的時刻。 咖啡香味撲鼻讓我不禁猜想它來自哪里，大概是海南、又或者是云南，海南的咖啡豆多是干法曬成，云南的多是濕法，我傾向于干法曬成的咖啡，干濕季明顯曬成的咖啡多半會更有性格，但這也只能是一種邏輯推理。我喝的咖啡濃郁沒有激情，它一定是云南的咖啡，可我很快就打消了我的想法，因為它叫“哥倫比亞咖啡“，它會是一杯純正的“哥倫比亞咖啡”？沖煮出來的顏色并不是祖母綠一般透明，也沒有紅酒的韻味和令人贊賞的水果風味。但還好味道還不錯，一家小店能夠煮出味道這么好的咖啡也很不錯。提到哥倫比亞，選擇它的人大概是因為它甘甜的淡香、低調的優雅，況且少有冠以國名出品的咖啡。想到咖啡的名字，知名的像貓屎咖啡、藍山咖啡，冠以國名的像古巴咖啡、巴西咖啡、夏威夷咖啡還有以港口命名的也門摩卡咖啡，至于花式咖啡，名字就豐富的多。這些咖啡里摩卡的名字最波折，港口如今已經被淤泥封住了，昔日的輝煌如今留名千古卻不再復制，而后來又一有意義的是也門的國花被確定為咖啡，也門也是最早開始大面積種植咖啡的國家。后來咖啡成為阿拉伯半島石油以外的第二大貿易。而咖啡從神秘的阿拉伯到遙遠的歐洲，1884年在中國臺灣首次種植成功，后來引入云南大理，上世紀50年代引進海南，漫長的傳播過程承載了歷史的變遷也記錄了滄海桑田。如今，咖啡已經隨處可見。 盛開在光陰里的咖啡，它不會在燈太閃、人太擠、心太迷的城市里雙眼朦朧、與誰相擁，陪著它心跳的是田間的舊時光，縱使時隔境遷，它依然純潔樸素。而我在一個寒冷的午后與它相遇，漫讀它的故事，享受最長情的告白和溫暖的承諾。而短暫的陪伴終將別離。陪伴我的也終將是一圈圈年輪，和那即將發生的美好。 朋友的咖啡 文/御垣行者 周日下午朋友小白電話相約。自他到基層工作后，我倆所在的城市僅一山之隔。相見也勤了許多，經常一個電話，半個多小時的路，一壺茶，一杯酒，半天的話題。只是今年溝通山兩邊的隧道維修，半年時間我們都有點懼于咫尺天涯的繞行。前幾天微信里知道隧道通了。于是約上朋友無堤一同前往。午后的陽光有著溫暖的色彩，周邊的村落、山地溝壑應和著這種溫暖，渾然一色，遠山上的殘雪遠遠地為這個季節做著注腳。 我們所在的兩個相鄰的城市有著相同的環境、民俗、作物，但我們奔赴的這個城市給我的印象一向很低調，沒有山區普遍存在的自我膨脹和自以為是。朋友在這個城市混跡仕途，也經常給我講他那里發展軌跡和動向。才知道一味的低調，是十年磨一劍的隱忍，是幾屆人不變的接力，才仿佛一夜間破蠶成蝶，贏得全世界的矚目。 經常在過往中翻閱和試圖解讀這個城市，也見證著它的發展。說到底這里沒有過多可固守的文化底蘊和遺存，為此它可以山地自然資源為基調，打造一個全新的，具有主題特色和時代氣息的城市。也大概滑雪是從西方移植過來的運動，在我們的大腦中形成許多固定的模式，于是我們徜徉在哥特式尖頂建筑群，走在酒吧、烤肉、咖啡店之間，看著生硬的、粗獷的鐵藝裝飾，身邊年輕的、時尚的、身挎雪具的靚男俊女，一切又都是那么的自然而然，令人怦然心動。我說如果從一輛車里把你扔在這里，你會恍然以為是在歐洲的一個美麗的風情小鎮。 我們先到朋友小白的寓所，這是個簡約的單人居室，原木的裝飾風格，滿滿一架書和墻上的字畫，承載著他的內心境界，滿屋子都他思想的味道，可以想像他經常一個人把思想放在這里休憩或散步。隨著紅茶茶湯的由濃變淡，我們的話語由清淡變得粘稠。一起交流近日的得失和思想軌跡，工作的如意與讀書的收獲。目前我們三人共同的愛好是都沒有放棄讀書，無堤的視野寬，讀書快，慣性大，側重文學流派、文學新人，經常從他那里得到分享。我讀的相對專一，地域與文史，偶涉思想修為的書，對當代文學流派僅找適合自己閱讀習慣的；小白則是比較雜，有古典的功力也更追求現代的清新與淡泊。 昨晚枕邊人和我分享一段心靈雞湯，大致內容是有什么樣的朋友，便會有什么樣的自己。我一笑，古人早說過物以類聚，人以群分。到目前我已過不惑，人生早已定型。一生對我形成影響的有三個人。一是不承認是我老師和老師，原因是我慧根太淺，但這不足以讓他影響我。比如博學，思想，人格。二是南環瑾老師。也是我一廂情愿，我自認只要我認真讀他的書，僅是仰視一下他的見地和修為，便是有幸。第三就是朋友小白。他畢業上班比我晚一年，他師范，我初中。職業的習慣和好為人師的性格，讓剛初中畢業的我如干渴的禾苗得到了更多的雨露的澆灌。在他的影響下，我開始讀書、買書，讀當時流行的世界名著，認繁體字，背古詩詞。這里沒有吹噓的意思，面對高山，我終其一生也不能登頂，但我找到或正在攀登的路上。 小白書架上也有整齊的世界名著，我笑他裝樣子。也在笑我。記得第二遍讀《約翰克里斯朵夫》與頭遍相隔五六年時間，大概三十來歲，當時感慨與第一遍完全不同的收獲，小白說這就是名著。當時我想四十歲再讀肯定還會有不同的收獲。早已過不惑，卻再也提不起讀名著的欲望，回想當時是怎樣一種心態。面對當下近乎泛濫的心靈雞湯，我深知名著的厚度，但它卻象是對我有著距離的一個世界，讓我有一點畏懼。 現在的應酬也唯有朋友間可以不喝酒吧，從他寓所出來，我們沿著夜色與燈光，走進一家酒吧。叫憶格咖啡，是我之前的一位影友辦的。由于很少參加市內攝影活動，對于這位影友沒有交集，僅見過幾面。咖啡店采取的都是原木、灰墻，風格即復古又簡約。記得距此不遠處還有個街角咖啡，很文藝的味道。好友曾經說那是個有故事的地方，同一處座位可能會出現相同的兩人，在不同的時間里。時間與時間的距離就是故事。 我點了卡布奇諾，朋友打開干紅，于是卡布奇諾和紅葡萄酒混合的味道開始在我們的空間里氤氳彌漫。對面墻上幻燈打著影友店主的攝影作品，圖片在音樂下變換著，也展示著朋友這些年艱辛快樂的行履。窗外是夢幻般的街市，燈光連接的是這里與國際的距離。我說我們一直想著外出度假，誰會想到在一個周末就可在身邊這么近的距離分享。我們由衷贊嘆著這個城市的發展程度、定位與速度。 身邊這一切，立體的、空間的成為我們聊天的背景，我們的話題在過去與現在來回跳躍著。氣氛的特殊，話題自然談了很多過去，也更有著感慨。轉眼間，當初走到一起是二十年前了。 剛上班時我們三人上班后都參加自學考試。盡管身處滿后、封閉的小城鎮但對才從鄉下進城的我有著永遠的誘惑，比如一天上一次大街，一天進一次書店，永遠有看不夠的電視。我們一起背書，跑步，我的心卻難放下外緣，加上還沒定型的基礎，再去掉刻苦，成功自然不會惠顧于我。我們一起去更大的城市考試，而我常常無功而返。后來他倆相繼完成學業。我更多象個陪他們趕集的書童，考試之余一同去書店買書，買流行歌曲磁帶，也在他們的接到結業通知書的喜訊下自卑一段時日。 小白那時寫詩，朦朧詩，我的思維永遠不得詩的要領，但是愛看。經常他在燈光下發神經，在大白紙上一段一段寫，我一段一段看。我手抄席慕蓉的《七里香》、《無怨的青春》，我們一起郵寄三毛。受他影響我開始從作文向散文過度。我們經常到野外談吉他，踏青，也辦文學社…… 干紅下得越來越多，情緒更加混合漫漶，融進了周邊似有惹無的音樂。朋友的攝影作品已在我的眼睛里轉了若干個來回，我都熟悉到照片前后的銜接了。小白提起我的初戀。事實上我結婚和戀愛一蹴而就，沒有單純意義上的初戀。估且當作是吧，他說我當時每到下班都爬在窗臺看一位女孩，看她走過長巷，然后一起到食堂吃飯。那是一種單純的情感，喜歡與緊張都是莫名的，只是緊張和心悸那頭長發和高挑背影。很簡單，沒有接觸，沒有語言，悄悄地來，也無疾而終。現在還能想起那個長發高挑的女孩，還是當初那印象。實際我們就在一個很小的城市里工作生活，但從來再見到過。人的緣分就是這樣奇怪。當時小白為我寫過一篇唯美的文字，里面有關于對這個女孩和當初青澀的我的記錄。記得他還寫了一篇從北山臺階下款款走下手持黃花的女孩，很應和他經常聽的那首《秋日私語》的鋼琴曲，我知道那是他對愛情的憧憬和幻想。 有青春的記憶總是美好的，所以年齡大了，倒總是愿意搜刮當初為數不多的記憶，進而添油加醋。然而一起回憶，特別是共同的經歷，記憶遠遠的，淡淡的，一如這空間里充滿的咖啡和紅葡萄酒的味道，溫馨而曖昧。 人什么時候都離不開憧憬，年少時憧憬事業、愛情，到了我們這樣的年齡自然憧憬老年和無為。比如幾個情投意合的老友，買下一座山莊，收集老物件，開若干個個性的思想博物館，大家經常組織一些主題的活動。無堤更愿收編一些年輕時心儀而已孤單的老太太，我更渴望半年外出采風，半年閉門造車，夜晚朋友長談的生活。 告別朋友的挽留，頂著稀疏的星光，口中還殘留著咖啡和紅葡萄酒的余韻，我知道，這個周末過后，我們依然回到自己框架中，過一種遠離想像和休閑的生活。但是久了，累了，總需要一個想像的空間，象我們一起端坐現在，品味過去和未來。 你成了我的咖啡 文/木樽 像躺在小溪的水底仰望，日子像水面的落葉不緊不慢地在眼前流淌過去。對波瀾既懷著莫名的期待，又充滿著膽怯。 晚上翻來覆去睡不著，我不是一個醫生，不知道是不是什么飲食紊亂之類的原因，昏昏沉沉中總是下半夜才痛苦的睡著，第二天起床自然也是腦袋難受的要命。 咖啡是許久不喝了，南京冬天的濕冷讓我禁不住只能捧著保溫杯喝著索然無味的白開水。禁不住那段香味的誘惑，在聚餐時，我直接用裝啤酒的大杯裝了滿滿一杯咖啡，味道雖然稍微有些淡，但是滿足我這種喝慣了速溶咖啡的胃口還是綽綽有余的，那香味，簡直是我難以抵擋的誘惑。 誘惑。還有什么是對20歲難以抵擋的誘惑？ 愛情。 在微博上，郭逗兒說渴望沒有眼淚的愛情。我沒有去猜測她是為了哪個心愛的人在深夜里默默流著眼淚，我在底下回復她：最好的愛情，是遇見了你才讓我有了愛的愿望。 似乎也是在以這句話告訴自己，不要因為想愛而去急于尋找一段愛情。 她說，現在的愛情不過是逃避孤獨的互相溫暖罷了。我漸漸有點相信這句話，因為在我的周圍漸漸有那么多的人因為想擁有愛情而假裝去愛，時間久了，形單影只，在這北風席卷著枯葉的季節，看著女生宿舍門前你儂我儂，恩恩愛愛，心中怎么能不凄涼。 分手后，我以為我的生活就會一直這樣下去了，也許未來的命運同大多數熱一樣，相親、結婚、生兒育女。雖然自己各種尋覓朋友介紹，但這也始終是一種變相的相親罷了，誰能保證不是抱有解脫寂寞的想法？我在糾結中也慢慢失望，愛情，上天注定的緣分，你渴望，尋找，卻不一定能夠得到。 遇見了晨光，是在校運會時，淺綠色外套，鴨舌帽的帽沿向后撅著，有點“不羈”的氣息，臉蛋不很是漂亮，卻也因一雙大眼睛的點綴秀氣了許多。她是外院的學生會主席，我叫她晨光姐姐或者學姐，后來知道她比我還小一歲。自知道這個人的存在后，也在疑問，為什么宿舍離得那么近，以前卻從沒見過她，像是空降兵一樣，突然就出現在我的世界。說起來也是心酸，至今也只是見過她兩面，一次是校運會，看她趴在欄桿上為運動員加油，另一次則是看她在迎新晚會那天忙碌了一天。 每天的”晚安“都會得到她的回應，這讓我很開心，至少讓我覺得她是在乎我的態度的，但大多數原因可能是出于禮貌。可這也恰恰地吸引我的地方，一個懂得在乎別人感受的女生，怎么能不優秀。只有一次我埋怨，學姐你好忙，都不會回我。后來我再找她時，她很快回了我“理你理你”，后來當我說我要開會時她還不讓啊我放下手機，說“我要看看你開會時怎么玩手機”。孩子氣的報復心理，讓我有些哭笑不得。只是，因為以前素未相識，總是刻意的去找一些話題，不免讓氣氛有些尷尬。漸漸的，話題慢慢成了冬天的枯葉，消失隱沒，只能東一句西一句扯著，打破對話框上的安靜。 也漸漸了解，盡管不愿意去承認，我和她也許永遠不會有太多的交集，她是院學生會的主席，校青梅的部長，學校菁英班的學生，在修第二專業，來年考托福，因為想考國外的研究生……似乎有很多很多，與我不太協調的地方。我曾對何濤說，如果我追到李晨光，我就留在學生會做主席。因為我想很努力很努力做到優秀，跟上她的腳步。 可是，她似乎一直只是把我當做弟弟，盡管我比她大一歲。 我試圖去琢磨這種心理，女生大多希望被人呵護被人寵著，可是一聽到“學弟”倆字，不免覺得學弟是還沒有習得這項技能吧。我很想去向她證明，我不是幼稚的學弟，我想去守護她，可是，我應該不會有那個機會，因為不勇敢，不自信，在大一孩子們寫的迎新晚會總結上，“部長太過羞澀，不夠勇敢”也是說到了點子上。也只能感嘆一句“相見恨晚”。 雖然開始的莫名其妙，我還是想把這段暗戀當做我的第二次戀愛。 因為她現在已經成了我的咖啡，每晚夜色漸漸濃厚，睡意襲來時必飲下的咖啡。 咖啡或者清茶 女人總少不了幾個閨蜜，就像男人少不了幾個鐵哥們。閨蜜們在一起經常做的事是逛街、喝茶、聊天；鐵哥們在一起則是打牌、喝酒、吹牛。這是表相，骨子里是相互傾訴、相互取暖、相互支撐和依靠。有些事，在單位不能跟同事說，在家里不想跟親人說，擱肚子里會憋壞自己。這時，你就需要閨蜜或者鐵哥們。他們對你的了解有時甚至勝過家人和同事，他們可以陪你一起瘋一起笑，也可以陪你一起痛一起哭。他們是你的垃圾桶、煙灰缸，當然更多的時候是茶杯或者酒杯，也可以是咖啡杯。 很多年前，寫過一篇叫《懷舊》的小文，寫的是一位叫昕的女子，寄來一份圣誕賀卡，卡上寫著“別忘了到懷舊咖啡館里坐坐！”我于是回答：咖啡是洋玩意，適合都市里的小資，我等居住在依山傍水小城里的人，要懷舊也是去臨水的茶樓，捧一杯清茶才合適。 昕是老同學，因舉家遷往合肥，所以給家鄉親朋寄賀卡，便無來由的懷舊。當然，并不是真有一個叫“懷舊”的咖啡館，昕也不是坐在咖啡館里寫賀卡的。彼時的合肥，還遠沒有如今的都市氣象，咖啡館也寥寥無幾；彼時的昕，在一家涉外的大酒店工作，經常接待外國友人，過節也過圣誕、感恩之類的洋節。 昕是閨蜜之一，曾經無話不談，只因遠在合肥，漸漸淡出閨蜜圈子。在桐城，我們的閨蜜圈子有固定節目：每周一聚。 如今的合肥，與十多年前大不相同，城大了，洋了，國際范了，儼然是個大都會。各種高大上的玩意兒，各種大眾和小眾，別說咖啡館遍布大街小巷，人家流行的是主題咖啡了。昕在這樣的氛圍里，一定經常出入各種大眾和小眾場合，一定也有了新的閨蜜圈子。 如今的桐城，依然依山傍水，卻也日新月異。茶樓酒肆也都燈紅酒綠的，不復過去的簡樸模樣。若起懷舊之情，需得去往山里鄉間，或可有農家樂，仿著竹籬茅舍，聊慰一下思古（舊）之幽情。 咖啡這種洋玩意也越來越為年輕人所接受，只是桐城的咖啡館還是沒有茶樓多，畢竟桐城人飲了幾個朝代的茶，咖啡的廣泛入侵才是幾十年的事。 桐城人好茶，從達官貴人到平頭百姓，從窈窕淑女到粗黑大漢，皆手不離甌茶不離口。出差旅行整理行裝，第一件事也是帶好茶杯和茶葉。 我的閨蜜圈子是個小圈子，固定的四個人。固定的每周一聚，雖然這固定常常會因某個成員缺席而泡湯，泡湯了也不補回，也絕不讓它變成三人聚或者二人聚。不固定的是有時逛街，有時看電影，但無論逛街還是看電影之后，一定還要有一道程序，那就是飲茶。 亞頭腦靈活，最能接受新生事物，若在都市，她必定選擇咖啡館而非茶樓，她是能在咖啡館里泡一下午，獨自讀書或者思考的人，她對咖啡的熱愛僅次于茶。看看，再熱愛，也還是排第二位的，第一位是茶，是茶，還是茶。 卉是古典美人，柔媚乖巧，性格溫和，卻是對茶情有獨鐘，不僅只鐘情于綠茶，綠茶中只鐘情桐城小花，桐城小花還只鐘情于一個山場茶園里的出品。她家的茶葉基本是那個茶場專供。像這樣專注鐘情于某個產區茶葉的人家在桐城還有很多，他們基本上與某處茶農結了對子，年年茶葉上市，都買夠一年的存量。久而久之，買賣雙方成了好友，兩家互相走動，親戚似的。 云姐是昵稱，不表示她年齡大似我們，表示她在我們中間像大姐一樣管事。考慮到總去茶樓喝茶費錢，且私密性不夠，云姐在她的領地里專門裝修了一間茶室，采購了各類茶具，應時應季準備茶點。我們有了好茶也帶去共享，什么綠茶、紅茶、普洱茶、白茶、黑茶、鐵觀音……經常是同時沏上幾種，大杯小盞，各取所需。 如此，每次聚會，逛街購物或者觀影之后，我們便躲進云姐的茶室里：品茶、聊天、吐嘈或者贊美人生，化解痛苦或者分享快樂，八卦一下各自聽到的新聞。一番消磨之后，胸中塊壘消了，不良情緒沒了，美好心情來了，人生幸福度提升了！ 于是，由衷慨嘆：有閨蜜真好！有茶真好！桐城的閨蜜有桐城小花作伴，真是好上加好！ 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著名學者葉鵬先生說：“羞色是人類文明的標志。在人類文明進程中，自愛、自尊、自重、自律的意識不斷增強，接受文化熏陶后的心靈，為大自然增添了一種最美的色彩——羞色。” 一天，我到隋唐城遺址植物園里散步，走累了，看到路邊的椅子，便從包里拿出一張彩色的廣告紙鋪在上面坐下休息。我拿著手機翻看剛剛拍攝的照片。“你好！”一聲熟悉的上海話，讓我抬起頭站了起來，她是我們院里年近八旬的老鄰居。 我們寒暄幾句后準備一同回家，老太太扭頭看了看那張剛被坐過的廣告紙，我忙說：“不要了。”她“啊”了一聲，又看了一下那張廣告紙。我似乎明白了什么，臉一下子紅了，趕快回去拿上那張廣告紙，疊成小塊捏在手心里，走到前面的垃圾筒扔了進去。 一次，我和老伴去聽一個講座，還沒結束就想離開。老伴悄悄提醒我：“無論是大會還是小會，無論講得好與不好，都要堅持到底，那是對講述人的尊重，是做人的禮貌。”他的話讓我的臉發紅。 還有一次，在車站候車室，一位爸爸帶著一對四五歲的雙胞胎女兒，女兒們活潑可愛，在凳子上打鬧。我看了他們一眼，爸爸的臉一下子紅了，馬上小聲對女兒說：“寶貝兒，不要大聲說話。”女兒也小聲說：“為什么不能大聲說話呢？”爸爸說：“這是公共場所，大聲說話會影響別人呀！”孩子們馬上安靜了。 想想我們周圍的不文明行為，有的在大街上隨地吐痰，有的帶著寵物隨意大小便，有的在餐館、公交車上大聲說話，有的在旅游景點亂寫亂畫，有的還把臉丟到了國外……為什么我們不能在生活中，多多考慮他人的感受，多多注意自己的言行呢？ 切記，人要有羞色。“勿以善小而不為，勿以惡小而為之。” >>>更多美文：生活隨筆
人的心事常掛在眉尖上。愁一串，憂一串，悄悄地就墜彎了眉梢。 說起愁，誰能忘得了林黛玉呢，瀟湘館里綠竹千竿，寫著她一生的命運。《紅樓夢》里，賈寶玉初見林黛玉，看她眉尖若蹙，便自作主張為她取字“顰顰”。顰，眉尖輕悒心事愁腸，都在這一個字里。 猶記得白居易的《琵琶行》，“低眉信手續續彈，說盡心事無限事。”這低眉的一剎那，便已婉約了無限心事。低回婉轉，就在這琵琶叮咚的夜晚，江心有月，流水無聲。最好的年華就這樣流去。 靜謐夜晚，新月如眉，便是一幅清新動人的小品。若沒有月，只有星，“一星如月看多時”便是那說不完的故事。 那年那月，不化妝亦不修眉的我，在某個必須化妝的日子，聽到堂妹說，“今時流行自然眉。”真是如遇知音，甚得我心。 在我的時尚里，年年月月都流行著自然眉，讓我這懶施脂粉的人，素面朝天地逛街去。 >>>更多美文：心情隨筆
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